Paimkite šaldytą vištienos krūtinėlę, bulves ir keletą kitų ingredientų ir turėsite lengvai pagaminamą sotų patiekalą. Jis tinka kaip priedas prie garnyro arba gali būti vartojamas kaip atskiras užkandis, ypač kartu su grietine.
Ko jums reikės:
- 300 g vištienos filė;
- 150 g kietojo sūrio;
- 2 didelių bulvių;
- 1 vištos kiaušinio;
- šiek tiek prieskoninių žolelių (petražolių arba pagal skonį);
- druskos, prieskonių;
- augalinis aliejus
Kaip gaminti:
- Sušaldytą filė susmulkinkite tarka su didelėmis skylutėmis.
- Tą patį padarykite ir su bulvėmis bei sūriu (tik jie neturi būti užšaldyti).
- Smulkiai supjaustykite prieskonines žoleles (krapus, petražoles).
- Pasūdykite, įberkite mėgstamų prieskonių.
- Įmuškite kiaušinį ir gerai išmaišykite.
- Keptuvėje įkaitinkite aliejų.
- Šaukštu suberkite mišinį į keptuvę.
- Kepkite ant vidutinės ugnies, kol apskrus iš abiejų pusių.
Patiekite:
Patiekalas tinka su grietine. Skonis panašus į bulvinių blynų, tačiau dėl vištienos jis maistingesnis ir sotesnis.
Laimutė Vasiliauskienė – namų šeimininkė ir straipsnių autorė, kurios kasdienybė sukasi tarp jaukių buities darbų ir kūrybinio rašymo. Ji mėgsta pastebėti grožį paprastuose dalykuose, domisi kasdienėmis žmonių istorijomis ir jas perteikia savo tekstuose aiškiai, šiltai ir nuoširdžiai. Laimutės straipsniai – tai tikros patirties, smulkių atradimų ir gyvenimiškos išminties derinys.