Dauguma mūsų šalies gyventojų tiesiog dievina Olivier. Nė viena šventė neapsieina be šių salotų. Jos ruošiamos ir darbo dienomis, nes Olivier yra beprotiškai skanios. Kodėl gi jos nevalgyti? Pabandykime salotų skonį paįvairinti ir padaryti neįprastą
Kokių ingredientų jums reikės:
- kiaušinių – 5 vnt.
- bulvių – 5 vnt.
- morkos – 1-2 gabaliukai
- agurkų – 4 vnt.
- virtos dešros – 400 g
- konservuotų žirnelių – 1 skardinė
- majonezo
- svogūnas
Pirmiausia reikia išvirti bulves, tada kiaušinius ir morkas, jas supjaustyti mažais kubeliais. Tą patį padarykite su dešra ir agurkais. Išpilkite skardinę žirnelių, nepamiršdami nusunkti vandens. Salotas pagardinkite majonezu ir padėkite į šaldytuvą. Atvėsintos jos bus dar skanesnės
Jei kas nors mėgsta druską, salotas galite pasūdyti.
Kokių priedų pagalba salotų skonis taps įdomesnis
: vietoj raugintų agurkų švieži agurkai – skonis bus švelnesnis;
įdėkite pjaustytų obuolių – bus pikantiškumo;
dėka pupelių atsiras aksominis skonis. Tinka ir virtos, ir konservuotos pupelės;
labiau tinka kepti grybai – pievagrybiai ir raudonviršiai.
Pageidautina majonezą pasigaminti patiems. Jis yra sveikesnis nei parduotuvėje pirktas majonezas.
Laimutė Vasiliauskienė – namų šeimininkė ir straipsnių autorė, kurios kasdienybė sukasi tarp jaukių buities darbų ir kūrybinio rašymo. Ji mėgsta pastebėti grožį paprastuose dalykuose, domisi kasdienėmis žmonių istorijomis ir jas perteikia savo tekstuose aiškiai, šiltai ir nuoširdžiai. Laimutės straipsniai – tai tikros patirties, smulkių atradimų ir gyvenimiškos išminties derinys.