„Olivier” salotos yra puikaus skonio, todėl jas mėgsta beveik visi. Viską lemia tobulas ingredientų derinys
Labai svarbi pačių salotų konsistencija. Jei jos bus sausos, vargu ar kam nors patiks. Visi jas tiesiog užsprings.
Kokios klaidos prisideda prie sausų salotų
Per daugbulvių
Į salotas negalima dėti per daug bulvių, nes dėl jų salotos tampa sausos. Suprantamas noras sutaupyti, bet ne dedant per daug bulvių.
.
Būtent dėl šakninių daržovių patiekalas tampa daug sunkesnis organizmui, o to per šventes norisi išvengti. Be to, šiuo atveju tenka dėti daugiau majonezo. Jei majonezo įdėsite mažiau, sausumo išvengti nepavyks.
Nepakankamai padažo
Vis dažniau girdime, kad majonezas yra labai riebus, kaloringas ir kenksmingas. Dėl šios priežasties šeimininkės stengiasi jo dėti į salotas kuo mažiau, taip bandydamos pasiekti didesnį sveikumą. Tai didžiausia klaida, kurią galima padaryti.
Jei taupysite padažą, salotos išeis sausos. Nenorite suvalgyti daug kaloringo maisto? Naudokite graikišką jogurtą arba neriebią grietinę. Pamatysite – tai nesugadins salotų skonio.
Laimutė Vasiliauskienė – namų šeimininkė ir straipsnių autorė, kurios kasdienybė sukasi tarp jaukių buities darbų ir kūrybinio rašymo. Ji mėgsta pastebėti grožį paprastuose dalykuose, domisi kasdienėmis žmonių istorijomis ir jas perteikia savo tekstuose aiškiai, šiltai ir nuoširdžiai. Laimutės straipsniai – tai tikros patirties, smulkių atradimų ir gyvenimiškos išminties derinys.