Kišas su moliūgais – gardus ir greitai pagaminamas patiekalas, kuris tiks tiek pusryčiams, tiek vakarienei ar priešpiečių dėžutei.
- 5 kiaušinių
- 1 (250 ml) stiklinės pienos
- 250 g varškės
- 400 g tarkuoto moliūgo
- 70 g tarkuoto mocarelos sūrio
- 1 svogūno
- 1 v.š. alyvuogių aliejaus
- 1 a.š. džiovintų krapų
- 1 a.š. česnako granulių
- Druskos ir pipirų
Svogūną nulupame ir supjaustome nedideliais kvadratėliais. Moliūgą sutarkuojame per burokinę tarką.
Varškę sumaišome su kiaušiniais, supilame pieną, sudedame daržoves, prieskonius bei sūrį. Viską gerai išmaišome.
Kepimo skardą ištepame aliejumi, supilame tešlą.
Kepame 180 laipsnių orakitėje, su vėjelio funkcija, 40-45 min. kol gražiai paruduos.
Laimutė Vasiliauskienė – namų šeimininkė ir straipsnių autorė, kurios kasdienybė sukasi tarp jaukių buities darbų ir kūrybinio rašymo. Ji mėgsta pastebėti grožį paprastuose dalykuose, domisi kasdienėmis žmonių istorijomis ir jas perteikia savo tekstuose aiškiai, šiltai ir nuoširdžiai. Laimutės straipsniai – tai tikros patirties, smulkių atradimų ir gyvenimiškos išminties derinys.