Šias salotas galima valgyti kasdien, jos nenuobodžiauja. Kai kurias sudedamąsias dalis galima pridėti arba pašalinti, taip suteikiant patiekalui naujų skonio natų.
Joms pagaminti reikia virtos arba garuose troškintos menkės. Apskritai patiekalui tinka bet kokia balta žuvis be kaulų. Galbūt tiks ir rūkyta
.
Tuo tarpu pateikiame mūsų salotų ingredientų sąrašą:
- 400-500 g menkės filė;
- 3 kiaušiniai;
- 1 svogūnas;
- 1 morka;
- 2 šakelės krapų;
- majonezas;
- druska.
Atvėsusią žuvies filė supjaustykite nedideliais gabalėliais. Taip tiksliai reikia daryti su kiaušiniais. Svogūnus reikia susmulkinti, morkas sutarkuoti stambia tarka.
Įkaitinkite keptuvę su augaliniu aliejumi ir apkepkite daržoves, kol paruduos. Atvėsinkite ir sudėkite į pagrindinius ingredientus
.
Majonezas, krapai ir druska – tai baigiamieji patiekalo akcentai.
Po to belieka tik išmaišyti ingredientus.
Patiekti galima salotinėje arba supjaustytą į porcijas.
Laimutė Vasiliauskienė – namų šeimininkė ir straipsnių autorė, kurios kasdienybė sukasi tarp jaukių buities darbų ir kūrybinio rašymo. Ji mėgsta pastebėti grožį paprastuose dalykuose, domisi kasdienėmis žmonių istorijomis ir jas perteikia savo tekstuose aiškiai, šiltai ir nuoširdžiai. Laimutės straipsniai – tai tikros patirties, smulkių atradimų ir gyvenimiškos išminties derinys.