Moliūgų tyrės panaudojimas yra labai platus. Ji kuo puikiausiai tinka pyragų, sausainių, rutuliukų ir kitų saldėsių gamybai. Puikiai tinka gardinti įvairias košes, dėti į troškinius, virtinukus, apkepus. Moliūgų tyrę drąsiai galima šaldyti ir panaudoti vėliau.
1 moliūgo (tinka įvairių rūšių)
2-3 v.š. aliejaus
Moliūgą perpjauname per pusę, išimame sėklytes. Supjaustome skiltelės. Moliūgo galime nelupti, nes nuo iškepusio odelės daug lengviau ir greičiau nusilupa.
Skilteles dedame ant kepimo popieraus. Pašlakstome aliejumi ir dedame į orkaitę. Kepame 40-50 minutes, 180 laipsnių, kol moliūgas suminkštės.
Iškepusias skilteles atvėsiname, nulupame ir sutriname su virtuviniu kompainu. Laikome šaldytuve iki 4-5 dienų arba šaldome.
Laimutė Vasiliauskienė – namų šeimininkė ir straipsnių autorė, kurios kasdienybė sukasi tarp jaukių buities darbų ir kūrybinio rašymo. Ji mėgsta pastebėti grožį paprastuose dalykuose, domisi kasdienėmis žmonių istorijomis ir jas perteikia savo tekstuose aiškiai, šiltai ir nuoširdžiai. Laimutės straipsniai – tai tikros patirties, smulkių atradimų ir gyvenimiškos išminties derinys.