Šis receptas skirtas tiems, kurie nori paįvairinti savo valgiaraštį ir kartu rūpinasi, kad nepriaugtų papildomų kilogramų. Maistingos vitamininės burokėlių salotos jums iš paprastų komponentų. Iš tokių sąrašo:
- 5 vnt. burokėlių;
- 1 svogūno;
- 3 česnako skiltelės;
- 30-40 g augalinio aliejaus;
- 1 šaukštelis cukraus;
- 1 šaukštelis druskos;
- 1 valgomasis šaukštas sojų padažo;
- pipirai.
Burokėlius išvirkite, nulupkite ir sutarkuokite korėjietiška tarka. Burokėlius užpilkite sojų padažu. Česnaką išspauskite per presą ir sudėkite į burokėlius. Pabarstykite druska, cukrumi, pipirais.
Paimkite keptuvę, supilkite augalinį aliejų, pastatykite ant ugnies. Greitai supjaustykite svogūną pusžiedžiais ir kepkite keptuvėje, kol įgaus auksinę spalvą. Į burokėlius sudėkite pakepintus svogūnus. Išmaišykite. Užkandis paruoštas
.
Laimutė Vasiliauskienė – namų šeimininkė ir straipsnių autorė, kurios kasdienybė sukasi tarp jaukių buities darbų ir kūrybinio rašymo. Ji mėgsta pastebėti grožį paprastuose dalykuose, domisi kasdienėmis žmonių istorijomis ir jas perteikia savo tekstuose aiškiai, šiltai ir nuoširdžiai. Laimutės straipsniai – tai tikros patirties, smulkių atradimų ir gyvenimiškos išminties derinys.