Labai mėgstu falafelius, bet gruzdinti aliejuje užtrunka ilgai, o ir sveikatai nėra jau labai palanku. Gruzdintuvėje jie iškepa vos per 15 minučių ir išorė gaunasi traški, o vidus minkštas ☺️ Ir kas geriausia, kad nereikia naudoti jokio aliejaus kepimui! Patogu, paprasta ir sveika.
Manau, kad kiekvienas norėtumėme turėti šią gruzdintuvę savo virtuvėje! Ją galite laimėti dalyvaudami mūsų konkurse.
O apie gruzdintuvę galite sužinoti čia
- 240 g konservuotų ar virtų avinžirnių
- 1 vidutinio dydžio svogūno
- 1 a.š. kalendros miltelių
- 30 g petražolių
- 15 avinžirnių miltų
- 4 v.š. aliejaus
- 1/2 a.š. kepimo miltelių
- 2 a.š. kumino miltelių
- 1/2 a.š. pipirų
- 1/2 a.š. druskos
Svogūną supjaustome.
Gruzdintuvę įjungiame ir įkaitiname iki 180 laipsnių temperatūros.
Visus ingredientus sudedame į smulkintuvą ar virtuvinį kombainą ir susmulkiname iki vientisos masės.
Rankomis suformuojame rutuliukus ir dedame juos į gruzdintuvės kepimo indą.
Kepame 15 minučių, 180 laipsnių temperatūroje.
Laimutė Vasiliauskienė – namų šeimininkė ir straipsnių autorė, kurios kasdienybė sukasi tarp jaukių buities darbų ir kūrybinio rašymo. Ji mėgsta pastebėti grožį paprastuose dalykuose, domisi kasdienėmis žmonių istorijomis ir jas perteikia savo tekstuose aiškiai, šiltai ir nuoširdžiai. Laimutės straipsniai – tai tikros patirties, smulkių atradimų ir gyvenimiškos išminties derinys.