Cukinijos yra universali daržovė, iš kurios galima paruošti daugybę patiekalų. Ir tai ne tik sūrūs, bet ir saldūs patiekalai. Nors dauguma šeimininkių renkasi paprasčiausią gaminimo būdą – kepimą. Tačiau jei pavargote nuo skraidančių aliejaus purslų, yra geras alternatyvus būdas. Ir traški plutelė bus užtikrinta.
Jums prireiks:
- 450 g cukinijų;
- 30 g parmezano sūrio;
- 2 valgomųjų šaukštų miltų;
- 2 valg. š. alyvuogių aliejaus;
- prieskoniai.
Cukinijas supjaustykite storesniais žiedais. Pagardinkite druska ir palikite 10 minučių, kad prisitrauktų sulčių. Nusausinkite ir nusausinkite popieriniais rankšluosčiais. Miltus ir prieskonius supilkite į maišelį. Į maišelį sudėkite cukinijas. Maišelį užriškite ir patrinkite, kad cukinijos pasidengtų mišiniu.
Kepimo skardą išklokite kepimo popieriumi
.
Išdėliokite žiedus ant kepimo skardos nedideliu atstumu vienas nuo kito. Pabarstykite tarkuotu parmezanu. Kepkite 210 laipsnių temperatūros orkaitėje 12-15 minučių.
Užkandis paruoštas. Minimalus laikas – didžiausias malonumas. Patiekite karštą arba šiltą su įvairiais padažais
Laimutė Vasiliauskienė – namų šeimininkė ir straipsnių autorė, kurios kasdienybė sukasi tarp jaukių buities darbų ir kūrybinio rašymo. Ji mėgsta pastebėti grožį paprastuose dalykuose, domisi kasdienėmis žmonių istorijomis ir jas perteikia savo tekstuose aiškiai, šiltai ir nuoširdžiai. Laimutės straipsniai – tai tikros patirties, smulkių atradimų ir gyvenimiškos išminties derinys.