Šios salotos galite tiekti tiek šilta, tiek šaltas. Puikiai tiks įsidėti į pietų dėžutę.
- 250 g pilno grūdo makaronų
- 200 g mocarelos rutuliukų
- 300 g vyšninių pomidoriukų
- 100 g špinatų
Užpilui:
- 3 v.š. alyvuogių aliejaus
- 3 v.š. citrinos sulčių
- 1 a.š. česnako miltelių
- 1 a.š. džiovinto baziliko, smulkinto
- Druskos ir pipirų pagal skonį
Makaronus išverdame, nupilame vandenį ir paliekame atvėsti.
Mocarela ir pomidoriukus supjaustome puselėmis, o špinatus supjaustome kuo smulkiau.
Užpilui skirtus ingredientus sumaišome atskirame dubenėlyje.
Makaronus sumaišome su smulkintais pomidorais, mocarela, špinatais, užpilu ir tiekiame.
Laimutė Vasiliauskienė – namų šeimininkė ir straipsnių autorė, kurios kasdienybė sukasi tarp jaukių buities darbų ir kūrybinio rašymo. Ji mėgsta pastebėti grožį paprastuose dalykuose, domisi kasdienėmis žmonių istorijomis ir jas perteikia savo tekstuose aiškiai, šiltai ir nuoširdžiai. Laimutės straipsniai – tai tikros patirties, smulkių atradimų ir gyvenimiškos išminties derinys.