Šias salotas paprasta paruošti ir pagaminti iš paprastų ingredientų, tačiau jos labai skanios.
Jos ruošiamos iš kitų produktų kepenėlių:
- 1 svogūnas;
- 1 morkos;
- sviesto;
- 5 kiaušiniai;
- 300 g vištienos kepenėlių;
- 3 marinuoti agurkai;
- majonezas;
- druska, pipirai.
Keptuvėje įkaitinkite aliejų ir jame apkepkite svogūną. Suberkite ten pat tarkuotas morkas. Viską kepkite 4-5 minutes ir atvėsinkite.
Paimkite 16 cm skersmens formą. Ant dugno sudėkite du kiaušinius, sutarkuotus ant tarkavimo mašinos. Juos pasūdykite, papipirinkite ir papuoškite majonezo tinkleliu. Ant jų sudėkite virtas kepenėles. Jas užpilkite majonezu. Tada sudėkite keptą maistą ir papuoškite jį majonezo tinkleliu.
Likusius kiaušinius padalykite į baltymus ir trynius. Baltymus sutarkuokite, išdėliokite ir apšlakstykite majonezu. Tada sutarkuokite trynį ir aptepkite majonezu
.
Papuošimui išdėliokite agurkus ir žoleles.
Laimutė Vasiliauskienė – namų šeimininkė ir straipsnių autorė, kurios kasdienybė sukasi tarp jaukių buities darbų ir kūrybinio rašymo. Ji mėgsta pastebėti grožį paprastuose dalykuose, domisi kasdienėmis žmonių istorijomis ir jas perteikia savo tekstuose aiškiai, šiltai ir nuoširdžiai. Laimutės straipsniai – tai tikros patirties, smulkių atradimų ir gyvenimiškos išminties derinys.