Jei pasiilgote skanių salotų su marinuotais grybais, šis receptas kaip tik jums. Jį galima paruošti ir šventėms. Ir kiekvienai dienai jis puikiai tiks. Jame grybai puikiai dera su vištiena ir sūriu. Galite vartoti bet kokius marinuotus grybus – puikiai tiks pievagrybiai.
Paimkite šių produktų:
vištienos filė – 1 vnt.
marinuoti grybai – 200g
virtos bulvės – 3 vnt.
sūris – 100 g
druskos
pipirai
liesas sviestas
žolelės
virti kiaušiniai – 3 vnt.
Paruošimas
Filė supjaustykite nedideliais gabalėliais ir apkepkite ant įkaitintos keptuvės su liesu aliejumi iš visų pusių. Turėtų atsirasti auksinė plutelė. Pabaigoje pagardinkite druska ir pipirais.
Dėkite ant popierinio rankšluosčio ir nusausinkite.
Pievagrybius supjaustykite mažais gabalėliais arba griežinėliais.
Indą, į kurį dėsite salotas, patepkite majonezu.
1-as sluoksnis – sutarkuokite bulves, pasūdykite ir užpilkite majonezu.
2-asis sluoksnis – smulkinta vištiena ir vėl sluoksnis majonezo.
3 sluoksnis – grybai ir majonezas.
4-as sluoksnis – tarkuoti kiaušiniai, juos pasūdyti ir aptepti majonezu.
Pabaigoje salotas apibarstykite sūriu, kuris prieš tai sutarkuotas smulkia tarka.
Salotas papuoškite žalumynais ir grybais.
Dėkite valandai į šaldytuvą, kad įsigertų.
Tada galite patiekti ir mėgautis subtiliu sotaus patiekalo skoniu.
Laimutė Vasiliauskienė – namų šeimininkė ir straipsnių autorė, kurios kasdienybė sukasi tarp jaukių buities darbų ir kūrybinio rašymo. Ji mėgsta pastebėti grožį paprastuose dalykuose, domisi kasdienėmis žmonių istorijomis ir jas perteikia savo tekstuose aiškiai, šiltai ir nuoširdžiai. Laimutės straipsniai – tai tikros patirties, smulkių atradimų ir gyvenimiškos išminties derinys.