Vištienos kukuliukai su grikiais puikiai tiks greitiems pietums ar vakarienei. Šalia tereiks pateikti mėgstamas salotas ar pjaustytas daržoves.
- 100 g virtų grikių
- 250 g vištienos faršo
- 1 kiaušinio
- 2 skiltelių česnako
- 1 nedidelio svogūno
- 1 a.š. džiovintų bazilikų
- 1/4 a.š. kajeno paprikos miltelių
- 1/4 a.š. druskos
- 1 v.š. aliejaus kepimui
Padažui:
- 200 g trintų konservuotų pomidorų
- 1/2 a.š džiovintų bazilikų
- Druskos ir pipirų
Faršą sumaišyti su kiaušiniu, grikiais, prieskoniais, smulkintais svogūnais ir česnakais.
Keptuvėje įkaitinkite aliejų ir apkepinkite kukuliukus.
Trintus pomidorus sumaišykite su prieskoniais ir užpilkite ant apkeptų kukuliukų. Keptuvę uždenkite dangčiu ir troškinkite 15 min. ant silpnos ugnies. Tiekite su mėgstamomis daržovių salotomis.
Laimutė Vasiliauskienė – namų šeimininkė ir straipsnių autorė, kurios kasdienybė sukasi tarp jaukių buities darbų ir kūrybinio rašymo. Ji mėgsta pastebėti grožį paprastuose dalykuose, domisi kasdienėmis žmonių istorijomis ir jas perteikia savo tekstuose aiškiai, šiltai ir nuoširdžiai. Laimutės straipsniai – tai tikros patirties, smulkių atradimų ir gyvenimiškos išminties derinys.