Mėgstu pyragus su pikantiškais įdarais. Negaliu pasakyti, kad esu tiesioginė kopūstų gerbėja, tačiau šiame recepte jie sėkmingai derinami su kitais ingredientais.
O svarbiausia, kad pyragas greitai ir lengvai pagaminamas. Jis tikrai taps jūsų mėgstamiausiu!
Produktai:
- Miltai: 200 g miltų;
- 100 g majonezo;
- 150 ml kefyro;
- trys kiaušiniai;
- 0,5 kg kopūstų;
- vieną morką;
- druskos ir prieskonių;
- sodos.
Maisto gaminimo ypatybės
1. Viename dubenyje sumaišykite visus tešlai skirtus ingredientus: miltus, kefyrą, druską, majonezą ir kepimo sodą. Tešlos konsistencija turi būti panaši į blynų konsistenciją.
2. Susmulkinkite kopūstus ir troškinkite su morkomis keptuvėje. Įpilkite šiek tiek acto, kad būtų gražios rūgštelės, įberkite druskos ir pipirų.
3. Kai kopūstai suminkštės, faršas bus paruoštas.
4. Išklokite formą arba patepkite ją augaliniu aliejumi. Galite pabarstyti šiek tiek miltų, kad pyragą būtų lengviau išimti.
5. Į formą įdėkite pusę tešlos ir išlyginkite.
6. Sudėkite įdarą ir uždenkite likusia tešlos dalimi.
7. Kepkite orkaitėje, kol įgaus auksinę spalvą.
Šį šedevrą tikrai įvertinsite!
Laimutė Vasiliauskienė – namų šeimininkė ir straipsnių autorė, kurios kasdienybė sukasi tarp jaukių buities darbų ir kūrybinio rašymo. Ji mėgsta pastebėti grožį paprastuose dalykuose, domisi kasdienėmis žmonių istorijomis ir jas perteikia savo tekstuose aiškiai, šiltai ir nuoširdžiai. Laimutės straipsniai – tai tikros patirties, smulkių atradimų ir gyvenimiškos išminties derinys.