Karo metu civiliai gyventojai Ukrainoje priversti gyventi slėptuvėse ir, žinoma, retai lankosi parduotuvėse. Duona sandėliuojant pasensta, bet kaip ją pataisyti? Mes jums papasakosime.
Duona atgimsta toje pačioje vietoje, kur ir gimsta – krosnyje. Kaip tai padaryti? Suvyniokite pasenusią duoną į sudrėkintą vaflinį rankšluostį. Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių pagal Celsijų. Vos 2-3 minutės tokiu režimu ir duona vėl bus minkšta.
Svarbu atminti, kad duoną reikia reanimuoti, jei ji tik paseno. Kai ji padengta pelėsiu, jos nereikėtų naudoti maistui – tai gali turėti žalingą poveikį sveikatai.
Jei šalia nėra orkaitės, minkštumą galite grąžinti naudodami garus. Pavyzdžiui, galite pastatyti puodą ar katilą ant dujų arba ant ugnies, supilti į jį vandenį ir kaitinti, kol susidarys garai. Tada ant katilo ar puodo uždėkite groteles ir ant jų padėkite supjaustytą pasenusią duoną. Vietoj grotelių galite naudoti durklą. Žiūrėkite, kad duona nesušlaptų ir neliestų vandens.
Tokios rekomendacijos padės, kad duona taptų minkštesnė ir galėtumėte ją valgyti.
Laimutė Vasiliauskienė – namų šeimininkė ir straipsnių autorė, kurios kasdienybė sukasi tarp jaukių buities darbų ir kūrybinio rašymo. Ji mėgsta pastebėti grožį paprastuose dalykuose, domisi kasdienėmis žmonių istorijomis ir jas perteikia savo tekstuose aiškiai, šiltai ir nuoširdžiai. Laimutės straipsniai – tai tikros patirties, smulkių atradimų ir gyvenimiškos išminties derinys.