Man asmeniškai šis receptas patinka labiausiai. Sausainiai visada būna purūs, aromatas gardus, o skonis nuostabus. Būtinai turėtumėte pabandyti kepti sausainius pagal šį receptą
Ko jums reikės:
- vanilino
- kiaušinių – 4 vnt.
- cukraus – 1,5 puodelio
- lieso sviesto – 1 puodelis
- bet kokios sodos
- miltai – 1 puodelis
- raugo – 10 gramų
Kaip paruošti:
Pagrindinė biskvito sudedamoji dalis yra limonadas arba soda. Jame turi būti dujų. Kiaušinius su cukrumi ir vaniliniu cukrumi išplakite mikseriu. Tada, toliau plakant, supilti sviestą ir limonadą. Vis dar plakant po truputį supilkite miltus. Pamatysite, kad jūsų tešla skysta, savo išvaizda labiau panaši į grietinę
Imame kepimo formą, išklojame ją pergamentu, nustatome 180 laipsnių temperatūrą. Kepimo laikas – 30 minučių. Pageidautina imti gilią kepimo formą, nes tešla stipriai kyla.
Kai biskvitas iškepa, išjungiame ugnį ir palaukiame, kol biskvitas visiškai atvės. Neatidarykite durelių. Tada ištraukite biskvitą ir padėkite ant stalo.
Pagal šį receptą biskvitus galite kepti net multivariklyje
.
Pakanka supilti tešlą į dubenį ir palaukti 1 valandą. Po signalo pridėkite dar 1 valandą. Tada formą apverskite ant stalo ir palaukite, kol visiškai atvės.
Pamatysite, kad šis receptas yra tiesiog tobulas. Jį tikrai įsimylėsite. Aukšta ir puri tešla užkariaus jūsų širdį. Kartais man išeidavo 12 cm aukščio. Pyrago kvapas priklauso nuo limonado skonio.
Laimutė Vasiliauskienė – namų šeimininkė ir straipsnių autorė, kurios kasdienybė sukasi tarp jaukių buities darbų ir kūrybinio rašymo. Ji mėgsta pastebėti grožį paprastuose dalykuose, domisi kasdienėmis žmonių istorijomis ir jas perteikia savo tekstuose aiškiai, šiltai ir nuoširdžiai. Laimutės straipsniai – tai tikros patirties, smulkių atradimų ir gyvenimiškos išminties derinys.