Nuostabus desertas su minimaliu produktų kiekiu. Pateikiame jų sąrašą:
5 obuoliai;
50 g graikinių riešutų
; 2 kiaušiniai;
180 g cukraus
; 1 g vanilino;
200 g grietinės;
220 g miltų;
1 šaukštelis. kepimo
miltelių
;
arb. š. druskos.
Paimkite gilų dubenį, įmuškite į jį kiaušinius, supilkite cukrų ir išmaišykite, kad ištirptų kristalai. Sudėkite grietinę, vaniliną, druską ir gerai išmaišykite.
Į miltus suberkite kepimo miltelius ir persijokite juos į dubenį su kitais ingredientais. Išminkykite vientisą tešlą.
Obuolius išskobkite, išimkite šerdį ir supjaustykite kubeliais. Kepimo formą išklokite pergamentu. Įdėkite ⅔ tešlos, išlyginkite. Ant viršaus sudėkite obuolius. Susmulkinkite riešutus ir apibarstykite jais obuolius. Užpildykite likusia tešla. Pašaukite į iki 180 laipsnių įkaitintą orkaitę 35-40 minučių. Paruoštą pyragą atvėsinkite ir apibarstykite cukraus pudra
.
Laimutė Vasiliauskienė – namų šeimininkė ir straipsnių autorė, kurios kasdienybė sukasi tarp jaukių buities darbų ir kūrybinio rašymo. Ji mėgsta pastebėti grožį paprastuose dalykuose, domisi kasdienėmis žmonių istorijomis ir jas perteikia savo tekstuose aiškiai, šiltai ir nuoširdžiai. Laimutės straipsniai – tai tikros patirties, smulkių atradimų ir gyvenimiškos išminties derinys.