Raudonųjų lęšių užtepėlė gali būti panaudojama užkandžiui, pietų ar vakarienės patiekalui. Raudonieji lęšiai greitai išverda ir turi nemaža kiekį baltymų!
Užtepėlę galite panaudoti ir tortilijoms gardinti. Papildomai prireiks mėgstamų daržovių, fetos sūrio ar kitų jūsų mėgstamų priedų.
Vietoj sezamų pastos galima naudoti augalinį, nerafinuotą aliejų. 
- 150 g raudonųjų lęšių
- 3 v.š. sezamų pastos
- 3 v.š. citrinos sulčių
- 1 skiltelės česnako
- 1/2 a.š. kumino miltelių
- 1/2 a.š. imbiero miltelių
- 1/4 a.š. ciberžolės miltelių
- 1/8 a.š. aitriosios paprikos miltelių
- Saujos šviežių krapų ar 1/2 a.š. džiovintų
- Druskos ir pipirų
Lęšius nuplaukite po šaltu vandeniu. Puode užvirkite nedidelį kiekį vandens ir suberkite lęšius. Virkite apie 15 minučių kol lęšiai suminkštės.
Lęšius atvėsinkite ir su kitais ingredientais sudėkite į maisto trintuvą. Sumalkite iki vientisos, kreminės konsistencijos.
Laimutė Vasiliauskienė – namų šeimininkė ir straipsnių autorė, kurios kasdienybė sukasi tarp jaukių buities darbų ir kūrybinio rašymo. Ji mėgsta pastebėti grožį paprastuose dalykuose, domisi kasdienėmis žmonių istorijomis ir jas perteikia savo tekstuose aiškiai, šiltai ir nuoširdžiai. Laimutės straipsniai – tai tikros patirties, smulkių atradimų ir gyvenimiškos išminties derinys.