Labai skanūs ryžių miltų lietiniai su aguonomis.
- 350 ml šilto pieno (karvės arba augalinio)
- 150 ml karšto vandens
- 140 g ryžių miltų
- 100 g kvietinių miltų
- 2 v.š. aliejaus
- 3 kiaušiniai
- 3 v.š. aguonų
- 2 v.š. rudojo cukraus
- 1 a.š. sodos
- Žiupsnis druskos
Kiaušinius išplakame su cukrumi, druska, soda ir aguonomis.
Į kiaušinių masę įpilame 150 ml pieno, beriame miltus ir užmaišome tirštą tešlą.
Į tešlą pilame likusį pieną ir gerai išmaišome.
Maišant tešlą, plona srovele pilame karštą vandenį. Įpilame aliejaus ir dar kartą išmaišome.
Gerai įkaitintoje keptuvėje kepame lietinius.
Tiekiame su sirupu ir uogomis
Laimutė Vasiliauskienė – namų šeimininkė ir straipsnių autorė, kurios kasdienybė sukasi tarp jaukių buities darbų ir kūrybinio rašymo. Ji mėgsta pastebėti grožį paprastuose dalykuose, domisi kasdienėmis žmonių istorijomis ir jas perteikia savo tekstuose aiškiai, šiltai ir nuoširdžiai. Laimutės straipsniai – tai tikros patirties, smulkių atradimų ir gyvenimiškos išminties derinys.