Paprastos, neįmantrios, bet labai skanios salotos. Jums reikės:
- 2 virtų morkų;
- 3 marinuotų agurkų;
- 3 kiaušinių;
- 1 skardinė konservuotų pupelių;
- žolelės;
- 2-3 skiltelės česnako;
- 3 šaukštai majonezo;
- druskos, pipirų.
Morkas verčiau virti mikrobangų krosnelėje. Tai greita ir labai patogu. Per 4 minutes didžiausiu galingumu viskas būna paruošta. Tada supjaustau mažais kubeliais.
Tą patį darau ir su agurkais. Vartoju tik marinuotus, kurie yra saldžiarūgščio skonio. Tada pradedu pjaustyti kiaušinius
.
Visus ingredientus sumaišau giliame dubenyje. Sudedu pupeles, prieš tai nusausinusi iš jų vandenį ir nuplovusi. Susmulkinu krapus. Jie suteiks salotoms skonio ir grožio. Dėl aštrumo įdedu per česnakų presą pertrintą česnaką.
Padažą užpilu naminiu majonezu, prieš tai patiekalą pasūdžiusi ir papipiravusi. Gerai išmaišau ir patiekiu į stalą. Tokias salotas galima ruošti net kasdien. Dešimt minučių laiko ir sotus patiekalas paruoštas
.
Laimutė Vasiliauskienė – namų šeimininkė ir straipsnių autorė, kurios kasdienybė sukasi tarp jaukių buities darbų ir kūrybinio rašymo. Ji mėgsta pastebėti grožį paprastuose dalykuose, domisi kasdienėmis žmonių istorijomis ir jas perteikia savo tekstuose aiškiai, šiltai ir nuoširdžiai. Laimutės straipsniai – tai tikros patirties, smulkių atradimų ir gyvenimiškos išminties derinys.