Gaivios salotos su bulgur kruopomis, daržovėmis ir žolelėmis. Tiks sveikatai, greitai vakarienei ar prie pagrindinio pietų patiekalo.
- 150 g bulgur kruopų
- 300 g pomidorų
- 150 g agurko
- 1 vnt. raudonojo svogūno
- Saujos svogūno laiškų
- 2 v.š. alyvuogių aliejaus
- 1 v.š. citrinos sulčių
- Saujos šviežių petražolių
- Druskos ir pipirų
Perplauname kruopas ir supilame į puodą su verdančiu vandeniu, įberiame druskos ir išverdame.
Pomidorus ir agurkus smulkiai supjaustome. Petražoles, raudoną svogūną ir svogūnų laiškus nuplauname ir smulkiai sukapojame.
Citrinos sultis sumaišome su alyvuogių aliejumi. Viską gerai išmaišome ir pagardiname druska bei pipirais.
Laimutė Vasiliauskienė – namų šeimininkė ir straipsnių autorė, kurios kasdienybė sukasi tarp jaukių buities darbų ir kūrybinio rašymo. Ji mėgsta pastebėti grožį paprastuose dalykuose, domisi kasdienėmis žmonių istorijomis ir jas perteikia savo tekstuose aiškiai, šiltai ir nuoširdžiai. Laimutės straipsniai – tai tikros patirties, smulkių atradimų ir gyvenimiškos išminties derinys.