Galbūt manų kruopas mėgsta tik kūdikiai. Tačiau suaugusiesiems manų kruopos nepelnytai atsuka kojines.
Tačiau manų kruopos yra universalus produktas.
Iš jo galima paruošti ne tik daugumos nemėgstamą košę.
Tačiau manų kruopos taip pat naudojamos kepant, siekiant suteikti purumo mėgstamiems sūrio pyragams, duonai kepti ir pašalinti skysčio perteklių mėsos kotletams ar cukinijoms skirtoje maltoje mėsoje.
Kepiniai iš manų kruopų yra skanūs ir pasižymi švelnia tekstūra.
Šiandien norime su jumis pasidalyti paprastu manų ant grietinės receptu. Mannikas gaunasi skanus ir nepretenzingas, paruošimas neužima daug laiko. O jei parodysite fantaziją ir į mannikiną pridėsite sultenių, riešutų, uogų ar abrikosų, kaskart gausite naują desertą.
Užsirašykite jį greičiau, šis receptas taps jūsų receptu, kai svečiai pasibels į jūsų duris.
Kokių ingredientų jums reikės:
Miltai 1 valgomasis šaukštas.
Manų kruopų 1 valgomasis šaukštas.
Grietinė 1 valgomasis šaukštas.
Cukraus pusė puodelio
Kiaušiniai 2 vnt.
Sviestas, prieš tai suminkštintas 120 gr.
1 šaukštelis acto rūgšties
Pusė arbatinio šaukštelio sodos
Žiupsnelis druskos
Dabar apie virimą:
Kiaušinius išplakite su cukrumi iki purios baltos masės.
Įmaišykite grietinę ir sviestą.
Paimkite gilų dubenį ir įmaišykite miltus bei manų kruopas.
Supilkite mūsų kiaušinių ir grietinės mišinį.
Sodą užgesinkite actu ir įmaišykite į mūsų mišinį.
Viską gerai išmaišykite.
Kepimo formą ištepkite aliejumi ir pabarstykite manų kruopomis. Supilkite mišinį ir pašaukite į 200° temperatūros orkaitę kepti 30-40 min.
Patikrinkite, ar kepinys iškepęs, mediniu iešmeliu.
Ir iškepusią bei kvepiančią manniką dėkite į gražiausią lėkštę.
Paruošta priimti svečius. Malonaus arbatos vakarėlio!
Laimutė Vasiliauskienė – namų šeimininkė ir straipsnių autorė, kurios kasdienybė sukasi tarp jaukių buities darbų ir kūrybinio rašymo. Ji mėgsta pastebėti grožį paprastuose dalykuose, domisi kasdienėmis žmonių istorijomis ir jas perteikia savo tekstuose aiškiai, šiltai ir nuoširdžiai. Laimutės straipsniai – tai tikros patirties, smulkių atradimų ir gyvenimiškos išminties derinys.