Salotos yra paprastos ir neįtikėtinai skanios. Jei pagaminsite jas vieną kartą, norėsite gaminti kasdien. Visus ingredientus rasite savo šaldytuve. Nieko ypatingo. Štai ingredientai:
- 4 kiaušiniai;
- 400 g grybų;
- 50 g sviesto;
- 250 g marinuotų agurkų;
- 3 virtos morkos;
- 50 ml alyvuogių aliejaus;
- 60 ml grietinės;
- druska;
- žolelės.
Patiekalo paruošimas:
Kiaušinius išvirkite. Grybus supjaustykite kubeliais. Keptuvėje ištirpinkite sviestą ir 5-7 min. pakepinkite grybus. Pabaigoje nepamirškite pasūdyti ir kepkite dar 1-2 minutes. Atidėkite juos į šalį, leiskite atvėsti
. Tuo tarpu agurkus supjaustykite kubeliais. Tokiu pat būdu susmulkinkite morkas.
Kiaušinius padalykite į baltymus ir trynius. Baltymus supjaustykite griežinėliais. Trynius išsukite kartu su druska. Į juos supilkite alyvuogių aliejų ir grietinę. Susmulkinkite žalumynus ir sumaišykite su padažu. Sudėkite į salotas ir atsargiai išmaišykite.
Laimutė Vasiliauskienė – namų šeimininkė ir straipsnių autorė, kurios kasdienybė sukasi tarp jaukių buities darbų ir kūrybinio rašymo. Ji mėgsta pastebėti grožį paprastuose dalykuose, domisi kasdienėmis žmonių istorijomis ir jas perteikia savo tekstuose aiškiai, šiltai ir nuoširdžiai. Laimutės straipsniai – tai tikros patirties, smulkių atradimų ir gyvenimiškos išminties derinys.