Anksčiau dažnai gamindavome šias salotas. Jos paprastos ir labai skanios. Pabandykite jas pasigaminti, nepasigailėsite. Jai pagaminti reikia šių produktų:
- 400-500 g vištienos krūtinėlės;
- 1 agurko;
- 1 svogūno;
- ryšulėlis žaliųjų svogūnų;
- 4 kiaušiniai;
- 120 g sūrio;
- 2 šaukštai cukraus;
- 3-4 šaukštai acto;
- 3 valg. šaukštai majonezo;
- druskos, pipirų.
Pradėkite procesą:
Pusę svogūno supjaustykite kvadratėliais. Sudėkite į gilų indą. Suberkite cukrų, ½ šaukštelio druskos, actą. Užpilkite 120 ml karšto vandens ir palikite valandai.
Agurką supjaustykite kubeliais ir sudėkite į salotinę. Vištienos krūtinėlę išvirkite ir smulkiai supjaustykite. Siųskite prie agurkų.
Išvirkite kiaušinius. Atvėsinkite ir smulkiai supjaustykite. Supilkite ant likusių ingredientų. Sūrį sutarkuokite stambia tarka. Susmulkinkite svogūną
.
Sumaišykite visus ingredientus, įskaitant mirkytą svogūną. Nuo jo tereikia nusunkti vandenį. Viską užpilkite majonezu, druska ir pipirais pagal skonį. Salotos paruoštos, galite patiekti. Jų nereikia užplikinti.
Laimutė Vasiliauskienė – namų šeimininkė ir straipsnių autorė, kurios kasdienybė sukasi tarp jaukių buities darbų ir kūrybinio rašymo. Ji mėgsta pastebėti grožį paprastuose dalykuose, domisi kasdienėmis žmonių istorijomis ir jas perteikia savo tekstuose aiškiai, šiltai ir nuoširdžiai. Laimutės straipsniai – tai tikros patirties, smulkių atradimų ir gyvenimiškos išminties derinys.