Ją be jokių išlygų galima vadinti pačiomis skaniausiomis salotomis. Receptas toks išradingas, kad patiks net gurmanams. Jos saikingai sūrios, bet švelnios, todėl idealiai tinka šventiniam stalui. Nors jas verta gaminti ir darbo dienomis, nes viskas vyksta kuo greičiau ir paprasčiau.
Jums reikės: 1:
- virtų bulvių (3-4 vnt.);
- virtos filė;
- 6 virtų kiaušinių;
- svogūno;
- du marinuoti agurkai;
- 200 g kietojo sūrio;
- pakelis majonezo;
- du šaukštai garstyčių grūduose;
- sezamo sėklų ir žolelių papuošimui.
Iš anksto reikia pamarinuoti svogūnus, tam reikia šių ingredientų:
- Reikės: 3-4 šaukštų acto;
- 150 ml verdančio vandens;
- dviejų šaukštų cukraus;
- žiupsnelio druskos.
Paruošimo procesas
.
Marinuokite svogūnus ir išvirkite reikiamus ingredientus, jei to nepadarėte iš anksto.
2. Norėdami marinuoti svogūnus, tiesiog sumaišykite reikiamus marinato komponentus ir į juos sudėkite susmulkintus svogūnus
. 3. Supjaustykite filė kubeliais arba supjaustykite pluoštu.
4. Nupjaukite
filė
.
Pirmasis sluoksnis – tarkuotos virtos bulvės
. 5. Ant viršaus užtepkite majonezo ir garstyčių.
6. Antrasis sluoksnis – vištiena
. 7. Trečias sluoksnis – svogūnai, majonezas ir agurkai
. 8. Sutarkuokite trynius, padarykite majonezo tinklelį ir pabarstykite tarkuotu sūriu. Šonus taip pat reikia gausiai ištepti majonezu ir pabarstyti sūriu.
9. Sutarkuokite baltymus ir jais papuoškite viršų. Daugiau majonezo naudoti nereikia. Puikiai papuošimui tinka juodojo sezamo sėklos ir žolelės
.
Tai paprasta! Paruošimas neužima daug laiko, tačiau skonis pranoks visus jūsų lūkesčius.
Laimutė Vasiliauskienė – namų šeimininkė ir straipsnių autorė, kurios kasdienybė sukasi tarp jaukių buities darbų ir kūrybinio rašymo. Ji mėgsta pastebėti grožį paprastuose dalykuose, domisi kasdienėmis žmonių istorijomis ir jas perteikia savo tekstuose aiškiai, šiltai ir nuoširdžiai. Laimutės straipsniai – tai tikros patirties, smulkių atradimų ir gyvenimiškos išminties derinys.