Nekeptus desertus mėgsta visos namų šeimininkės, jie paprasti ir dažnai skanūs. Jie puikiai tinka, kai norisi skanaus skanėsto, bet nesinori įjungti orkaitės.
Šio recepto pyragas yra gana ekonomiškas, nes jį sudaro keturi ingredientai, neskaitant miltų ir kiaušinių. Labai daug žmonių iš vaikystės prisimena šokoladinę „dešrelę”, šio pyrago principas maždaug toks pat. Skirdami vos 10-15 minučių, galite pasimėgauti paprastu ir skaniu desertu.
Jums reikės: 200 g mėgstamų sausainių (šviesių arba kavos), 200 g šokolado (pieniško arba juodo – kaip jums patinka), 2 šaukštų sviesto ir 150 ml dvigubos grietinėlės.
Taip pat reikės atskirų ingredientų glajui: 100 ml grietinėlės, vieno šaukšto sviesto ir 100 g šokolado (geriausia kartaus).
Pasiruošimo procesas prasideda nuo to, kad formą, kurioje bus gaminamas pyragas, reikia ištepti sviestu. Giliame dubenyje sutrinkite sausainius. Atskirame inde ištirpinkite sviestą, supilkite grietinėlę, užvirinkite ir suberkite šokoladą. Turėtumėte gauti vientisą masę. Kai masė šiek tiek atvės, į ją sudėkite sausainius ir viską perkelkite į formą. Formą su sausainiais trims valandoms įdėkite į šaldiklį (prieš tai išlyginę šaukštu). Per tą laiką, kol masė sukietės, reikia paruošti glajų.
Tam sumaišykite grietinėlę ir sviestą, užvirinkite ir įmaišykite šokoladą – analogiškai. Išimkite formą iš šaldytuvo ir tolygiai supilkite į ją glajų.
Tortas paruoštas! Jį galima patiekti šiltą arba kelias valandas palaikius šaldytuve.
Laimutė Vasiliauskienė – namų šeimininkė ir straipsnių autorė, kurios kasdienybė sukasi tarp jaukių buities darbų ir kūrybinio rašymo. Ji mėgsta pastebėti grožį paprastuose dalykuose, domisi kasdienėmis žmonių istorijomis ir jas perteikia savo tekstuose aiškiai, šiltai ir nuoširdžiai. Laimutės straipsniai – tai tikros patirties, smulkių atradimų ir gyvenimiškos išminties derinys.