Kiekvienas virėjas svajoja apie tirštą kremą – kitaip nepavyks sulipdyti gražaus torto. Jei kremas bus skystas, pyragas bus apskrudęs ir nebus prasmės jo puošti.
Kiekviena šeimininkė kremą tirština savaip. Pirmiausia jos perka tirštesnę grietinę. Tačiau tai vargu ar padeda.
Sutirštintojai yra želatina. O ją naudoti nori ne visi. Tačiau jos galima atsisakyti, jei naudosite kitus ingredientus
Paruoškite grietinę iš anksto.
Prieš naudodami ją pirmiausia supilkite ant sūrmaišio. Ir nusiųsti marlę į durklą. Palaukite dvi valandas ir tada neliks nė pėdsako drėgmės pertekliaus.
Atsisakykite paprasto cukraus.
Ruošiant grietinėlę geriau nevartoti cukraus, o pirmenybę teikti cukraus pudrai.
Remdamiesi asmenine patirtimi, galime daryti išvadą, kad tai sutirštins grietinę.
Nenaudokite maišytuvo
Nereikia visų ingredientų maišyti elektriniu prietaisu. Daug patogiau naudoti plaktuvą ar net šaukštą
Laimutė Vasiliauskienė – namų šeimininkė ir straipsnių autorė, kurios kasdienybė sukasi tarp jaukių buities darbų ir kūrybinio rašymo. Ji mėgsta pastebėti grožį paprastuose dalykuose, domisi kasdienėmis žmonių istorijomis ir jas perteikia savo tekstuose aiškiai, šiltai ir nuoširdžiai. Laimutės straipsniai – tai tikros patirties, smulkių atradimų ir gyvenimiškos išminties derinys.