Tokias paprastas savo paruošimu, bet labai skanias salotas galima ruošti ir šventėms, ir įprastai vakarienei, kad paįvairintumėte savo kasdienį meniu. Atrodytų, kad toks paprastas ingredientas kaip sūris „kiaulės uodega” suteikia patiekalui neįprasto skonio.
Salotų sudedamosios dalys:
3 kiaušiniai;
skardinė konservuotų kukurūzų;
nedidelis pakelis džiūvėsėlių, geriausia kvietinių džiūvėsėlių;
2 švieži agurkai;
100-150 g stringinio sūrio;
majonezo padažui pagal skonį.
Gaminimo procesas.
Kiaušinius reikia išvirti (kad tryniai nebūtų žali), atvėsinti ir išimti iš lukšto. Jie supjaustomi šiaudeliais.
Agurkus reikia gerai nuplauti ir supjaustyti taip pat, kaip ir kiaušinius.
Sūris išskobiamas ir supjaustomas tokiais pat griežinėliais.
Po to visos salotos gerai išmaišomos, sudedami kukurūzai ir jau prieš patiekiant reikia sudėti džiūvėsėlius ir įpilti majonezo.
Laimutė Vasiliauskienė – namų šeimininkė ir straipsnių autorė, kurios kasdienybė sukasi tarp jaukių buities darbų ir kūrybinio rašymo. Ji mėgsta pastebėti grožį paprastuose dalykuose, domisi kasdienėmis žmonių istorijomis ir jas perteikia savo tekstuose aiškiai, šiltai ir nuoširdžiai. Laimutės straipsniai – tai tikros patirties, smulkių atradimų ir gyvenimiškos išminties derinys.