Pastaruoju metu vis labiau populiarėja burokėlių salotos. Daugelis žmonių prisiminė, kad tai labai naudinga daržovė, ir nusprendė ją įtraukti į savo racioną. Juk ji padeda stiprinti imunitetą, šalinti iš organizmo toksinus ir gerinti odos būklę.
Sėdint ant burokėlių dietos nereikia baimintis, kad teks valgyti vieną vintažą ar kailį. Yra daugybė naudingų lengvų salotų, kurios leis jums paįvairinti mitybą. Štai viena iš jų:
- 1 burokėlis;
- 3 kiaušiniai;
- 1 svogūnas;
- augalinis aliejus;
- druska, pipirai;
- majonezas.
Burokėlius išvirkite, nulupkite ir sutarkuokite tarka. Ketvirtadalį gautos masės atidėkite į šalį.
Svogūnus supjaustykite pusžiedžiais ir pakepinkite nedideliame kiekyje aliejaus, kol paruduos. Išvirkite kiaušinius, nulupkite ir supjaustykite kubeliais.
Dubenyje sumaišykite burokėlius, svogūnus ir kiaušinius. Į produktus suberkite smulkia tarka sutarkuotą česnaką. Apibarstykite druska, pipirais, pagardinkite majonezu. Išmaišykite, sandariai sudėkite į salotinę. Viršų papuoškite žalumynų šakelėmis
.
Naudokite naminį majonezą, kad patiekalas būtų mažiau kaloringas.
Laimutė Vasiliauskienė – namų šeimininkė ir straipsnių autorė, kurios kasdienybė sukasi tarp jaukių buities darbų ir kūrybinio rašymo. Ji mėgsta pastebėti grožį paprastuose dalykuose, domisi kasdienėmis žmonių istorijomis ir jas perteikia savo tekstuose aiškiai, šiltai ir nuoširdžiai. Laimutės straipsniai – tai tikros patirties, smulkių atradimų ir gyvenimiškos išminties derinys.