Apelsinas ir šokoladas – tobulas derinys, tikrų šventinių skanėstų skonis.
- 100 g migdolų
- 100 g anakardžių riešutų
- 10-12 vnt. minkštų datulių
- 1 mažo apelsino žievelė
- 100 ml apelsinų sulčių
- 3 v.š. kakavos miltelių
- 2 v.š. tirpinto kokosų aliejaus
- ½ a.š. vanilės ekstrakto
- Smulkinti riešutai papuošimui
Datules nuplauname ir pašaliname kauliukus (jei yra).
Į maisto smulkintuvą dedame anakardžių riešutus, migdolus ir susmulkiname.
Dedame datules, apelsino žievelę, kakavą, pilame apelsinų sultis, kokosų aliejų ir vanilę. Susmulkiname dar kartą.
Masę dedame į šaldytuvą 20-30 min.
Suformuojame rutuliukus ir apvoliojame smulkintuose riešutuose.
Dedame į šaldytuvą ir palaikome 20-30 minučių.
Laimutė Vasiliauskienė – namų šeimininkė ir straipsnių autorė, kurios kasdienybė sukasi tarp jaukių buities darbų ir kūrybinio rašymo. Ji mėgsta pastebėti grožį paprastuose dalykuose, domisi kasdienėmis žmonių istorijomis ir jas perteikia savo tekstuose aiškiai, šiltai ir nuoširdžiai. Laimutės straipsniai – tai tikros patirties, smulkių atradimų ir gyvenimiškos išminties derinys.