Man labai patinka klasikinis humusas. Jis skanus, maistingas, baltymų bomba. Galima valgyti su duona, daržovėmis. Puikiai tinka pusryčiams ar užkandžiui tarp valgių. Šį kartą nusprendžiau pabandyti su moliūgu.
Ingredientai
- 300 g konservuotų avinžirniai
- 130 g moliūgų tyrės
- 25 g tahini pastos
- 1 česnako galva (kepta orkaitėjė). Į humusą įdėjau 5 skilteles.
- 30 ml aliejus
- 15 ml citrinų sulčių
- 1 a.š. kario prieskoniai
- 2-3 v.š. akvafabos (skysčio nuo avinžirnių)
- Druska pagal skonį
Paruošimo būdas
1
Visus ingredientus dedame į maisto smulkintuvą ir sutriname iki vientisos masės.
Pastabos: kaip pagaminti moliūgo tyrę – receptas.
17 peržiūrų
Kaip vertinate šį straipsnį?
👍 0
👎 0
Iš viso: 0
0% 👍
0% 👎
Laimutė Vasiliauskienė – namų šeimininkė ir straipsnių autorė, kurios kasdienybė sukasi tarp jaukių buities darbų ir kūrybinio rašymo. Ji mėgsta pastebėti grožį paprastuose dalykuose, domisi kasdienėmis žmonių istorijomis ir jas perteikia savo tekstuose aiškiai, šiltai ir nuoširdžiai. Laimutės straipsniai – tai tikros patirties, smulkių atradimų ir gyvenimiškos išminties derinys.