Morkose neįtikėtinai daug įvairių naudingų medžiagų: įvairių grupių vitaminų, beta karotino. Todėl ją būtinai reikėtų įtraukti į mitybos racioną. Jei nenorite tiesiog kramtyti daržovės, pasigaminkite skanių salotų.
Joms reikės:
- Reikės: 2 morkų;
- 150 g sūrio;
- 5 kiaušinių;
- majonezo;
- druska;
- 4 česnako skiltelės;
- petražolių.
Morkas stenkitės pasirinkti tobulos išvaizdos: glotnias, be trūkumų. Ir, žinoma, kietos. Paprastai jei išvaizda patraukli, tai ir skonis bus puikus. Kuo ryškesnė šakniavaisinė daržovė, tuo daugiau joje yra vitaminų.
Norėdami paruošti salotas, turite sutarkuoti morkas. Tada atlikti tokias pat manipuliacijas su sūriu.
Išvirkite kiaušinius ir pakartokite manipuliacijas su tarka. Į produktus sudėkite česnaką, perbraukite per presą. Jo kiekį kiekvienas nustato pats, pagal savo skonį. Jis turi įtakos salotų pikantiškumui
.
Pasūdykite ir įpilkite majonezo. Išmaišykite. Dėl grožio ir gaivumo įberkite šiek tiek petražolių. Galite mėgautis patiekalu. Jei norite, kad jis būtų šiek tiek sultingesnis, leiskite jam šiek tiek pastovėti. Tinka bet koks garnyras.
Laimutė Vasiliauskienė – namų šeimininkė ir straipsnių autorė, kurios kasdienybė sukasi tarp jaukių buities darbų ir kūrybinio rašymo. Ji mėgsta pastebėti grožį paprastuose dalykuose, domisi kasdienėmis žmonių istorijomis ir jas perteikia savo tekstuose aiškiai, šiltai ir nuoširdžiai. Laimutės straipsniai – tai tikros patirties, smulkių atradimų ir gyvenimiškos išminties derinys.