Reikalingos sudedamosios dalys yra tiesiog banalios, t. y.:
- plona pita;
- 300 g bet kokios maltos mėsos;
- sūris;
- 2 dideli kiaušiniai;
- padažas įdarui – grietinės, majonezo ir kečupo mišinys;
- druskos ir prieskonių.
Paruošimo etapai
Įdaras turi būti toks pat kaip kotletams, tik be duonos. Jį reikia plonu sluoksniu užtepti ant pitos ir palikti 15 minučių. Tai svarbu, kad pita gerai sugertų sultis ir šiek tiek suminkštėtų, kad būtų patogu susukti. Jei tokiu būdu permirkysite, pita pradės trūkinėti.
Kiaušinius, grietinę, kečupą ir majonezą sumaišykite įdarui. Pasūdykite ir įberkite mėgstamų prieskonių. Įpilkite pitą taip, kad skystis išsikištų apie 2 cm.
Kepkite pusvalandį. Likus kelioms minutėms iki kepimo gausiai apibarstykite kietuoju sūriu. Gero apetito!
Laimutė Vasiliauskienė – namų šeimininkė ir straipsnių autorė, kurios kasdienybė sukasi tarp jaukių buities darbų ir kūrybinio rašymo. Ji mėgsta pastebėti grožį paprastuose dalykuose, domisi kasdienėmis žmonių istorijomis ir jas perteikia savo tekstuose aiškiai, šiltai ir nuoširdžiai. Laimutės straipsniai – tai tikros patirties, smulkių atradimų ir gyvenimiškos išminties derinys.