Šis receptas praverčia, kai reikia skaniai užkąsti ar pamaitinti šeimą be didelio vargo.
Reikalingi produktai:
- 200 g sūrio (tinka bet koks sūris, pavyzdžiui, suluguni arba mocarela);
- 100 g prieskoninių žolelių (galite sumaišyti krapus ir petražoles);
- 2 kiaušiniai;
- 1 valgomasis šaukštas 15% grietinės;
- 2 valg. š. miltų su šlifuokliu;
- lieso sviesto.
Paruošimas:
Sūris sutarkuojamas stambia tarka ir sumaišomas su likusiais ingredientais. Išmaišoma šaukštu, to pakanka.
Keptuvę lengvai patepti aliejumi. Gauta tešla išklojama ir išlyginama, kad sluoksnis būtų maždaug vieno centimetro, antraip neiškeps.
Kepama ant vidutinės ugnies, kol paruduoja, iš pradžių po dangčiu, apvertus – be. Štai ir viskas, patiekalas paruoštas. Be jokio vargo ir triukšmo ant stalo – skanūs ir sotūs pusryčiai.
Laimutė Vasiliauskienė – namų šeimininkė ir straipsnių autorė, kurios kasdienybė sukasi tarp jaukių buities darbų ir kūrybinio rašymo. Ji mėgsta pastebėti grožį paprastuose dalykuose, domisi kasdienėmis žmonių istorijomis ir jas perteikia savo tekstuose aiškiai, šiltai ir nuoširdžiai. Laimutės straipsniai – tai tikros patirties, smulkių atradimų ir gyvenimiškos išminties derinys.