Šis skanėstas būna nuostabiai minkštas ir sultingas, jį lengva paruošti. Kiaušinių blyneliai su malta mėsa, sūriu ir daržovėmis įgauna sodrų skonį ir aromatą, o atvėsę nepraranda patrauklumo. Tinka vakarienei, užkandžių stalui ir šventiniam meniu
.
Įdarui skirti produktai:
- 500 g maltos mėsos (tinka kalakutiena;
- tarkuoto svogūno;
- žolelės, druska, prieskoniai – pasirinkti;
- 1 pomidoras;
- 100 g kietojo sūrio;
- rauginti kopūstai arba marinuoti agurkai – pagal pageidavimą.
Blynams:
- Kiaušiniai: 8 kiaušiniai;
- druskos;
- 100 g pieno.
Padažas:
- 2 litrai grietinės;
- 50 g sūrio;
- 2 litrai kečupo arba pomidorų padažo.
Paruošimas žingsnis po žingsnio:
- Sumaišykite maltą mėsą su svogūnais ir žolelėmis, pagardinkite druska ir prieskoniais, gerai išmaišykite.
- Įmuškite kiaušinius su pienu ir druska. Kepkite ant lengvai riebalais pateptos keptuvės, kol iš abiejų pusių paruduos.
- Ant blyno dėkite sluoksnį maltos mėsos, tada – pomidorų gabalėlius ir šiek tiek tarkuoto sūrio. Suvyniokite. Paįvairinimui vietoj pomidorų galite naudoti marinuotus agurkus arba kopūstų lapus.
- Sumaišykite grietinę, kečupą ir tarkuotą sūrį.
- Ištepkite formą aliejumi, išdėliokite suktinukus, užpilkite padažu. Kepkite pusvalandį 180 laipsnių temperatūroje.
36 peržiūrų
Kaip vertinate šį straipsnį?
👍 0
👎 0
Iš viso: 0
0% 👍
0% 👎
Laimutė Vasiliauskienė – namų šeimininkė ir straipsnių autorė, kurios kasdienybė sukasi tarp jaukių buities darbų ir kūrybinio rašymo. Ji mėgsta pastebėti grožį paprastuose dalykuose, domisi kasdienėmis žmonių istorijomis ir jas perteikia savo tekstuose aiškiai, šiltai ir nuoširdžiai. Laimutės straipsniai – tai tikros patirties, smulkių atradimų ir gyvenimiškos išminties derinys.