Jei po ranka neturite tinkamo dydžio Paschos formos, naudokite paprastas stiklines. Turėsite mini kuoliukų rinkinį. Tai daug patogiau nei su formelėmis. Be to, mažas dydis kaip tik tinka vienam žmogui vienu metu, todėl nereikia dalyti didelio kulicho ir jis neišdžiūsta.
Šiame recepte mielės nenaudojamos, tačiau paski gaunasi sodrūs ir skanūs.
Štai ko jums reikia:
- Reikės: 2 kiaušinių;
- 150 g cukraus;
- 300 ml kefyro;
- 10ml ištirpinto sviesto;
- 300 g miltų;
- 1 šaukštelis raugo;
- 50 g sultenių.
Į kiaušinius supilkite druską ir cukrų ir plakite, kol kruopos ištirps. Supilkite kefyrą, ištirpintą sviestą ir vėl išplakite plaktuvu. Persijokite miltus ir kepimo miltelius ir užminkykite tešlą. Sudėkite nuplautas sultenes ir dar kartą išmaišykite.
Stiklainių vidų ištepkite augaliniu aliejumi. Pripildykite jas ⅔ tešlos. Siųskite į iki 180 laipsnių įkaitintą orkaitę 40 minučių. Paruoštus pyragėlius apibarstykite cukraus pudra arba papuoškite glajumi.
Laimutė Vasiliauskienė – namų šeimininkė ir straipsnių autorė, kurios kasdienybė sukasi tarp jaukių buities darbų ir kūrybinio rašymo. Ji mėgsta pastebėti grožį paprastuose dalykuose, domisi kasdienėmis žmonių istorijomis ir jas perteikia savo tekstuose aiškiai, šiltai ir nuoširdžiai. Laimutės straipsniai – tai tikros patirties, smulkių atradimų ir gyvenimiškos išminties derinys.