Šokoladinis pyragas – tikras skanėstas. Jis paruošiamas per kelias minutes. Jis drėgnas ir aromatingas. Jį net sunku pavadinti pyragu. Tai tikras pyragas. Papuoškite jį kremu ir nuostabus desertas paruoštas.
Maisto produktų sąrašas paprastas:
- 400 g miltų;
- 400 g cukraus;
- 1 šaukštelis kepimo sodos;
- 50 g kakavos;
- 2 šaukštai pieno arba vandens;
- 150 ml augalinio aliejaus;
- 2 šaukštai acto;
- vanilino;
- žiupsnelis druskos.
Į cukrų suberkite vaniliną, persijokite miltus ir supilkite kakavą. Kruopščiai išmaišykite. Į mišinį supilkite pieną arba vandenį, augalinį aliejų ir atsargiai išmaišykite. Suberkite sodą, dar kartą išmaišykite ir supilkite actą. Po to taip pat išmaišykite.
Paimkite patogią kepimo formą, išklokite ją pergamentu ir supilkite į ją tešlą. Dėkite ją į iki 180 laipsnių įkaitintą orkaitę 40 minučių. Paruoštumą patikrinkite iešmeliu.
Išimkite pyragą, duokite jam atvėsti. Po to galite jį papuošti: užpilti ištirpintu šokoladu, apibarstyti kakava arba aptepti uogiene.
Galite padalyti į pyragaičius, paruošti mėgstamą kremą ir sukomplektuoti gardų tortą. Puikus variantas: konservuotos vyšnios su kremu. Ant viršaus – glajus, migdolų žiedlapiai. Tokį tortą galima drąsiai dėti ant šventinio stalo.
Laimutė Vasiliauskienė – namų šeimininkė ir straipsnių autorė, kurios kasdienybė sukasi tarp jaukių buities darbų ir kūrybinio rašymo. Ji mėgsta pastebėti grožį paprastuose dalykuose, domisi kasdienėmis žmonių istorijomis ir jas perteikia savo tekstuose aiškiai, šiltai ir nuoširdžiai. Laimutės straipsniai – tai tikros patirties, smulkių atradimų ir gyvenimiškos išminties derinys.