Parduotuvėje gaminami padažai yra patogūs: nusiperkate, atidarote, užtepate ir mėgaujatės. Tačiau jų pakuotėje nėra tiek daug, o kaina gana maža. O ir kokybė dažnai būna geresnė. Naudingiau bus, jei užtepėlę pasigaminsite patys.
Štai vienas paprastas receptas:
- Skardinė sardinių aliejuje;
- 2 vištų kiaušiniai;
- 3 putpelių kiaušiniai;
- skiltelė česnako;
- ryšulėlis žaliųjų svogūnų;
- 15 riekelių duonos;
- majonezo;
- lieso sviesto.
Sumuštinių gaminimas:
Duoną reikia džiovinti ant keptuvės, truputį pateptos aliejumi, kol paruduos. Galima džiovinti orkaitėje. Kol skrebučiai karšti, įtrinkite juos česnaku.
Vištienos kiaušinius sutarkuokite. Nusausinkite sardines, žuvį sutrinkite šakute. Į ją įmuškite kiaušinius ir įpilkite majonezo. Šį mišinį užtepkite ant duonos, atsargiai išlyginkite. Papuoškite smulkintais svogūnais ir putpelių kiaušinių griežinėliais.
Laimutė Vasiliauskienė – namų šeimininkė ir straipsnių autorė, kurios kasdienybė sukasi tarp jaukių buities darbų ir kūrybinio rašymo. Ji mėgsta pastebėti grožį paprastuose dalykuose, domisi kasdienėmis žmonių istorijomis ir jas perteikia savo tekstuose aiškiai, šiltai ir nuoširdžiai. Laimutės straipsniai – tai tikros patirties, smulkių atradimų ir gyvenimiškos išminties derinys.