Kadaise mokyklų valgyklose buvo galima rasti keksiukų su sultenėmis. Dabar daugelis žmonių pasigenda šių kepinių. Mums pavyko rasti jų receptą. Norime juo pasidalyti su jumis.
Šis keksiukas vadinosi „Stolichniy”. Jis buvo kepamas mažas ir didelis pagal GOST. Savo recepte kai kuriuos produktus pakeitėme šiuolaikiniais, tačiau skonis nesugedo. Jie gavosi tokie pat minkšti, purūs, švelnūs. Jie ruošiami labai lengvai.
Produktų sąrašas:
- Sudėtis: 2 kiaušiniai;
- 1 valgomasis šaukštas cukraus;
- 140 ml grietinės;
- 100 g sviesto;
- 0,5 šaukštelio kepimo sodos;
- 300 g miltų;
- 12 šaukštelių sutirštinto pieno.
Dubenyje išplakite kiaušinius, suberkite į juos cukrų ir 3-4 min. plakite mikseriu. Supilkite grietinę ir ištirpintą sviestą. Toliau plakite apie dvi minutes. Supilkite sodą ir miltus ir išmaišykite.
Paimkite keksiukų formeles, ištepkite jas sviestu ir 2/3 pripildykite tešla. Nepamirškite į vidurį įdėti šaukštelį sutirštinto pieno. Siųskite į iki 180 laipsnių įkaitintą orkaitę 10 minučių. Patiekite šiltus
Laimutė Vasiliauskienė – namų šeimininkė ir straipsnių autorė, kurios kasdienybė sukasi tarp jaukių buities darbų ir kūrybinio rašymo. Ji mėgsta pastebėti grožį paprastuose dalykuose, domisi kasdienėmis žmonių istorijomis ir jas perteikia savo tekstuose aiškiai, šiltai ir nuoširdžiai. Laimutės straipsniai – tai tikros patirties, smulkių atradimų ir gyvenimiškos išminties derinys.