Cukinijas galima naudoti įvairiuose patiekaluose – tiek saldžiuose, tiek pikantiškuose, jas lengva paruošti orkaitėje arba keptuvėje
Jums reikės:
- cukinijų – 400 g;
- grietinės – 100 g;
- kiaušinių – 2 vnt;
- sūrio – 100 g;
- miltai – 150 g;
- druska, pipirai;
- žolelės;
- ½ šaukštelio sodos, užgesintos actu;
- druskos pagal skonį.
Paruošimas:
Iš cukinijos išspauskite drėgmę. Sutarkuokite sūrį, susmulkinkite žoleles. Sumaišykite grietinę su soda, palikite 5 minutėms. Tada įberkite druskos, įmuškite kiaušinį, įberkite pipirų, išmaišykite plakikliu. Supilkite miltus ir išminkykite. Į tešlą sudėkite cukiniją, sūrį ir žoleles, viską sumaišykite.
.
Ištepkite formą riebalais, sudėkite masę. Kepkite 180 laipsnių Celsijaus temperatūroje apie 40-50 min.
Pasirinktinai: galite įdėti griežinėliais pjaustyto kumpio, dešros arba virtos mėsos. Skoniui sustiprinti – šiek tiek česnako. Patiekdami pabarstykite žolelėmis arba sezamo sėklomis
Laimutė Vasiliauskienė – namų šeimininkė ir straipsnių autorė, kurios kasdienybė sukasi tarp jaukių buities darbų ir kūrybinio rašymo. Ji mėgsta pastebėti grožį paprastuose dalykuose, domisi kasdienėmis žmonių istorijomis ir jas perteikia savo tekstuose aiškiai, šiltai ir nuoširdžiai. Laimutės straipsniai – tai tikros patirties, smulkių atradimų ir gyvenimiškos išminties derinys.