Lavašas yra universalus produktas, iš kurio galima gaminti įvairius patiekalus: nuo užkandžių iki savarankiškų patiekalų ir desertų. Ypač sėkmingai su juo gaminami suktinukų pavidalo desertai ir užkandžiai. Šiandien siūlome jums saldžių suktinukų iš pitos duonos ir varškės receptą. Jis paruošiamas labai paprastai ir greitai, o gaunasi labai skanus.
You need to take:
- Reikės: 1 lakšto pitos duonos;
- 400 g briketuotos varškės;
- 100 g cukraus;
- 3 kiaušinių;
- 100 g abrikosų;
- 2 bananai.
Įdaras:
- 120 g grietinės;
- 1 kiaušinis;
- 20 g cukraus;
- 30 g kokoso drožlių.
Varškę sudėkite į dubenį. Sudėkite cukrų ir kiaušinius. Išmaišykite iki vientisos masės. Abrikosus ir bananus supjaustykite kubeliais ir sudėkite į varškę. Jei šių vaisių neturite po ranka, naudokite tai, ką turite: kriaušes, obuolius. Taip pat galite naudoti uogas – vyšnias, mėlynes.
Nedideliame dubenyje sumaišykite grietinę, kiaušinį, cukrų ir kokoso drožles. Suplakite, kad susijungtų. Išvyniokite pitos lakštą. Aptepkite jį varške ir susukite, paslėpdami kraštus viduje. Perkelkite suktinuką į išklotą formą arba kepimo skardą. Atsargiai supilkite įdarą, kad jis tolygiai padengtų ritinį. Kepkite 180 laipsnių orkaitėje 30-35 minutes.
Patiekite šiek tiek atvėsusį, kad varškė neišsisklaidytų lėkštėje. Toks vyniotinis yra universalus patiekalas pusryčiams, vakarienei arba priedas prie pagrindinio patiekalo
.
Laimutė Vasiliauskienė – namų šeimininkė ir straipsnių autorė, kurios kasdienybė sukasi tarp jaukių buities darbų ir kūrybinio rašymo. Ji mėgsta pastebėti grožį paprastuose dalykuose, domisi kasdienėmis žmonių istorijomis ir jas perteikia savo tekstuose aiškiai, šiltai ir nuoširdžiai. Laimutės straipsniai – tai tikros patirties, smulkių atradimų ir gyvenimiškos išminties derinys.