Jei mėgstate šį aromatingą gėrimą, jums tikrai patiks jo pagrindu pagaminti desertai. Norėtume jums pasiūlyti paprastą saldumyno receptą, kuris tikrai nudžiugins jus savo švelnia tekstūra, maloniu kapučino skoniu ir lengvu saldumu. Jis ruošiamas elementariai, jam nereikia jokių ypatingų įgūdžių. Jums net nereikės kovoti su orkaite. Jums tereikia paimti:
- 4 p 3-in-1 kava;
- 200 ml verdančio vandens;
- 20 g želatinos;
- 500 ml grietinėlės arba grietinės;
- 100 g cukraus pudros;
- 120-150 g sausainių;
- pieno mirkymui.
Žingsnis po žingsnio:
- Pirmiausia reikia paruošti kavos pagrindą. Tam kavą užplikykite verdančiu vandeniu ir atvėsinkite.
- Želatiną užpilkite vandeniu ir 10 minučių palaikykite vandens vonelėje, ištirpinkite.
- Sudėkite kavą ir želatiną, gerai išmaišykite.
- Grietinėlę sumaišykite su cukrumi ir plakite iki purumo. Supilkite kavos mišinį ir išmaišykite.
- Silikoninę formą ištepkite sviestu. Į ją supilkite gautą tešlą ir padėkite į šaldytuvą, kad sustingtų. Tai užtruks apie valandą.
- Sausainius po vieną merkite į pieną ir dėkite ant sustingusio sluoksnio.
- Apverskite formą ant lėkštės. Dėkite į šaldytuvą 15-20 minučių. Skanėstas paruoštas.
Desertą galite paruošti su natūralia kava. Kad pyragas sustingtų, neperkaitinkite želatinos. Ji nemėgsta aukštos temperatūros, daugiausia – 60 laipsnių. Nepamirškite patepti formos aliejumi, kad būtų lengviau išimti desertą. Kad produktas būtų labiau dietinis, nenaudokite sausainių. Tada tai bus tiesiog kavos suflė.
Laimutė Vasiliauskienė – namų šeimininkė ir straipsnių autorė, kurios kasdienybė sukasi tarp jaukių buities darbų ir kūrybinio rašymo. Ji mėgsta pastebėti grožį paprastuose dalykuose, domisi kasdienėmis žmonių istorijomis ir jas perteikia savo tekstuose aiškiai, šiltai ir nuoširdžiai. Laimutės straipsniai – tai tikros patirties, smulkių atradimų ir gyvenimiškos išminties derinys.