Nėra nieko labiau mėgstamo vaikams už bulvių pyragus – jie sotūs ir gali būti ilgai laikomi vėsioje vietoje. Įdarui naudojamos paprastos bulvės, o kartais pridedama slaptų ingredientų. Kad būtų išgautas puikus skonis.
Į bulves dedama petražolių ir krapų, kartais dedama smulkintų žaliųjų svogūnų, sumaišytų su bulvių koše, kad pyragėliai būtų pikantiškesni. Kai kurie žmonės deda marinuotų agurkų – bulvėms tinka konservuotos bulvės. Užtenka poros gabaliukų, tik susmulkintų. Toks įdaras nesūdomas, tačiau pyragėliai bus sūroko skonio.
Dar skanesni pyragėliai išeis iš mielinės tešlos
.
Pyragėlius su bulvėmis tikrai verta gaminti pagal mūsų patarimus. Ir pridėkite marinuotų agurkų
Ko jums reikės:
- pieno – 1 valg. š;
- miltų – 1 valgomasis šaukštas;
- cukraus – 1 šaukštelis;
- kiaušinio – 1 vnt;
- sausos mielės – 2 šaukšteliai;
- lieso sviesto – 4 valg.
Miltus sumaišykite su cukrumi, druska ir mielėmis. Įmuškite kiaušinius ir supilkite pieną
. Užminkykite elastingą tešlą, kuri neturėtų lipti prie rankų. Palikite ją pusantros valandos pastovėti.
Dabar reikia formuoti paplotėlius. Įdaras paruošiamas iš anksto. Iš marinuotų agurkų ir bulvių.
Kepkite paplotėlius ant įkaitintos keptuvės, prieš tai patepę ją aliejumi.
Laimutė Vasiliauskienė – namų šeimininkė ir straipsnių autorė, kurios kasdienybė sukasi tarp jaukių buities darbų ir kūrybinio rašymo. Ji mėgsta pastebėti grožį paprastuose dalykuose, domisi kasdienėmis žmonių istorijomis ir jas perteikia savo tekstuose aiškiai, šiltai ir nuoširdžiai. Laimutės straipsniai – tai tikros patirties, smulkių atradimų ir gyvenimiškos išminties derinys.