Neseniai išbandžiau alyvuoges, pagamintas pagal naują (man) receptą, net du šio recepto variantus, ir man labai patiko. Ir ne tik man. Kai žiūrėdama į jį šalia sėdėjo mano vyras, supratau, kad turiu paklausti šeimininkės jos profesinių paslapčių
O paslaptys pasirodė juokingai paprastos – į šias įprastas salotas buvo įdėta žuvies, viename jų variante – raudonos, kitame – baltos
Be to, salotose buvo dar viena „gudrybė” – violetinis svogūnas, jis suteikė patiekalui neįprastą, šventiškesnę išvaizdą.
Žuvis turėtų būti nesūdyta, bet šiek tiek pasūdyta, kad neišsiskirtų kitų produktų fone. O svogūnus reikėtų marinuoti
Gero apetito!
Laimutė Vasiliauskienė – namų šeimininkė ir straipsnių autorė, kurios kasdienybė sukasi tarp jaukių buities darbų ir kūrybinio rašymo. Ji mėgsta pastebėti grožį paprastuose dalykuose, domisi kasdienėmis žmonių istorijomis ir jas perteikia savo tekstuose aiškiai, šiltai ir nuoširdžiai. Laimutės straipsniai – tai tikros patirties, smulkių atradimų ir gyvenimiškos išminties derinys.