Kai norisi lengvai ir greitai. Iš spintelės likučių galite pasigaminti nuostabaus skonio kreminę sriubą! Labai soti ir jums net neprireiks papildomai dėti druskos!
- 1 vieneto cukinijos
- 1 vieneto raudonosios paprikos
- 5-10 vienetų pomidorų (priklausomai nuo dydžio)
- 1 vieneto kaliaropės (mažos)
- 1 vieneto svogūno
- 3 skiltelių česnako
- 1 litro vištienos sultinio
- 250 ml avižų grietinėlės
- 1 nedidelės saujelės šviežių bazilikų
Visas daržoves supjaustome kubeliais ir beriame į puodą.
Užpilame vištienos sultiniu ir verdame apie 35-45 min., kol daržovės visiškai išvirs.
Pusę laiko paverdu nuėmusi dangtį, kad dalis skysčio išgaruotų – liktų tiek, kad daržoves apsemtų iki pusės.
Išvirus daržovėms pilame avižų grietinėlę ir sudedame bazilikus. Paverdame kelias minutes.
Šiek tiek atvėsiname ir sutriname blenderiu.
Skanaus!
Laimutė Vasiliauskienė – namų šeimininkė ir straipsnių autorė, kurios kasdienybė sukasi tarp jaukių buities darbų ir kūrybinio rašymo. Ji mėgsta pastebėti grožį paprastuose dalykuose, domisi kasdienėmis žmonių istorijomis ir jas perteikia savo tekstuose aiškiai, šiltai ir nuoširdžiai. Laimutės straipsniai – tai tikros patirties, smulkių atradimų ir gyvenimiškos išminties derinys.