Šiuos pomidorus galima ruošti absoliučiai bet kokiame inde: skardinėje, plastikiniame kibire, statinėje, puode. Nesvarbu – pomidorai bus statinės skonio. Ir visiems patiks.
Jums prireiks:
pomidorų – 2,5 kg
garstyčių miltelių – 2 šaukštai.
druskos – 2 valg.
cukraus – 4 valg.
šalto vandens – 2-2,5 l.
Pradėkime marinuoti:
Visus sausus ingredientus supilkite į vandenį ir maišykite, kol visiškai ištirps.
Paimkite plastikinį butelį ar kitą šešių litrų talpos indą. Nupjaukite butelio viršų ir sudėkite į jį pomidorus.
Supilkite sūrymą į pomidorus, kol jie bus visiškai apsemti.
Ant jų uždėkite lengvą svarmenį. Dabar juos reikia savaitei pastatyti į šilumą.
Po septynių dienų jau galėsite paragauti pomidorų – jų skonis bus tikrai nuostabus.
Laimutė Vasiliauskienė – namų šeimininkė ir straipsnių autorė, kurios kasdienybė sukasi tarp jaukių buities darbų ir kūrybinio rašymo. Ji mėgsta pastebėti grožį paprastuose dalykuose, domisi kasdienėmis žmonių istorijomis ir jas perteikia savo tekstuose aiškiai, šiltai ir nuoširdžiai. Laimutės straipsniai – tai tikros patirties, smulkių atradimų ir gyvenimiškos išminties derinys.