Šios salotos be mėsos – puikus pasirinkimas vakarienei ar užkandžiui. Jos sotios, skanios ir tinka tiems, kurie vengia mėsos. Be to, jas labai lengva paruošti.
Šioms salotoms reikės:
- Reikės: 1 skardinės konservuotų raudonųjų pupelių;
- 2 vidutinio dydžio marinuotų agurkų;
- 1 didelio svogūno;
- 1 vidutinio dydžio morkos;
- 1 česnako skiltelės;
- žolelių pagal skonį;
- prieskoniai;
- bekvapis saulėgrąžų aliejus.
Morką sutarkuokite, o svogūną supjaustykite mažais kubeliais. Kepkite juos, kol taps aukso spalvos. Pupeles pertrinkite, geriausia tai daryti per sietelį, o tada perplaukite šaltu vandeniu. Agurkus supjaustykite mažais kubeliais. Visus ingredientus sumaišykite, įdėkite smulkinto česnako, kapotų petražolių ir apšlakstykite aliejumi. Galite naudoti ne tik saulėgrąžų, bet ir, pavyzdžiui, moliūgų aliejų, kad skonis būtų įvairus.
Salotos paruoštos. Išbandykite jas ir pasidalykite savo atsiliepimais.
Laimutė Vasiliauskienė – namų šeimininkė ir straipsnių autorė, kurios kasdienybė sukasi tarp jaukių buities darbų ir kūrybinio rašymo. Ji mėgsta pastebėti grožį paprastuose dalykuose, domisi kasdienėmis žmonių istorijomis ir jas perteikia savo tekstuose aiškiai, šiltai ir nuoširdžiai. Laimutės straipsniai – tai tikros patirties, smulkių atradimų ir gyvenimiškos išminties derinys.