Paprastai, norėdami marinuotų grybų, turite būti kantrūs, nes tai nėra greitas procesas. Tačiau pasirodo, kad yra labai veiksmingas būdas marinuotus grybus gauti per kelias minutes. Jei jums reikia greito užkandžio, šis būdas kaip tik jums.
Reikalingų produktų sąrašas:
- 1 kg mažų grybų;
- 4 česnako skiltelės;
- 3 lauro lapai;
- 1 valgomasis šaukštas pipirų grūdelių;
- ½ valgomojo šaukšto kalendros;
- 1 valgomasis šaukštas cukraus;
- 1 valgomasis šaukštas druskos;
- 2 valg. š. augalinio aliejaus;
- 3 valg. š. obuolių sidro acto;
- 50 ml vandens;
- 1 raudonasis svogūnas;
- krapai.
Paimkite gilų puodą ir pripildykite jį grybų. Į juos sudėkite smulkiai supjaustytą česnaką, lauro lapą, pipirus, kalendrą, cukrų ir druską. Supilkite aliejų ir actą. Viską išmaišykite ir pastatykite ant karšto degiklio.
Užvirinkite ir
ant vidutinės ugnies virkite 5 minutes.
Supjaustykite svogūną pusžiedžiais, įmeskite į grybus ir išmaišykite. Susmulkinkite žoleles ir taip pat suberkite į puodą. Šiek tiek atvėsinkite ir nusiųskite grybus į šaldytuvą. Štai ir viskas, galite mėgautis grybais
Laimutė Vasiliauskienė – namų šeimininkė ir straipsnių autorė, kurios kasdienybė sukasi tarp jaukių buities darbų ir kūrybinio rašymo. Ji mėgsta pastebėti grožį paprastuose dalykuose, domisi kasdienėmis žmonių istorijomis ir jas perteikia savo tekstuose aiškiai, šiltai ir nuoširdžiai. Laimutės straipsniai – tai tikros patirties, smulkių atradimų ir gyvenimiškos išminties derinys.