Tokį patiekalą galima drąsiai valgyti naktį, jame nėra nieko papildomo.
Produktų sąrašas paprastas:
- 300 g virtos mėsos;
- 300 g agurkų;
- 1 raudonasis svogūnas;
- 1 šaukštelis druskos;
- 1 šaukštelis cukraus;
- 1 valgomasis šaukštas acto;
- 2 skiltelės česnako;
- 50 g augalinio aliejaus;
- 5 žirnelių juodųjų pipirų;
- 1 lauro lapas;
- druskos.
Svogūną supjaustykite pusžiedžiais, sudėkite į dubenį, pabarstykite druska ir cukrumi. Užpilkite actu ir verdančiu vandeniu. Svogūnai turi būti visiškai pasislėpę skystyje. Palikite 20 minučių.
Agurkus supjaustykite juostelėmis, mėsą smulkiai supjaustykite. Nusunkite skystį nuo svogūnų ir pridėkite juos prie likusio maisto.
Į keptuvę supilkite aliejų, įkaitinkite jį, sudėkite lauro lapą, pipirų žirnelius ir susmulkintą česnaką. Kelias minutes viską maišydami pakepinkite ir supilkite į salotas. Įberkite druskos ir išmaišykite. Salotos paruoštos
Laimutė Vasiliauskienė – namų šeimininkė ir straipsnių autorė, kurios kasdienybė sukasi tarp jaukių buities darbų ir kūrybinio rašymo. Ji mėgsta pastebėti grožį paprastuose dalykuose, domisi kasdienėmis žmonių istorijomis ir jas perteikia savo tekstuose aiškiai, šiltai ir nuoširdžiai. Laimutės straipsniai – tai tikros patirties, smulkių atradimų ir gyvenimiškos išminties derinys.