Dėl šios gudrybės blynai bus apetitiški, purūs, bet ne per daug riebūs.
O tada desertą galės valgyti net tie, kurie laikosi dietos. Nelabai riebūs blyneliai laikomi etaloniniu patiekalu. Dėl šios priežasties patyrusios šeimininkės naudoja vieną nedidelę gudrybę, dėl kurios jie išeina tobuli blynai. Visa esmė ta, kad blynelių tešla yra akyta. Dėl šios priežasties jie labiau primena kempinę, į kurią patenka daug aliejaus.
Dauguma virėjų mano, kad kuo daugiau aliejaus įpilsite į keptuvę, tuo skanesni išeis blyneliai. Tačiau tai netiesa. Žinoma, negalima visiškai atsisakyti aliejaus. Tačiau jį reikėtų pilti ne ant keptuvės, o tiesiai į tešlą. Standartinio dydžio kotletui reikės tik poros šaukštų lieso aliejaus.
Be to, prieš pilant tešlą ant keptuvės, galite ją patepti taukų arba lašinių aliejumi ir įtrinti šepetėliu. Pūstos bulvytės išeina, kai nenaudojate daug priedų ir kvapiųjų medžiagų.
.
Ant ketaus keptuvės, kaip senais gerais laikais, iškeptos bulvytės yra pačios skaniausios. Galite išsiversti ir su paprasta nepridegančia keptuve
Laimutė Vasiliauskienė – namų šeimininkė ir straipsnių autorė, kurios kasdienybė sukasi tarp jaukių buities darbų ir kūrybinio rašymo. Ji mėgsta pastebėti grožį paprastuose dalykuose, domisi kasdienėmis žmonių istorijomis ir jas perteikia savo tekstuose aiškiai, šiltai ir nuoširdžiai. Laimutės straipsniai – tai tikros patirties, smulkių atradimų ir gyvenimiškos išminties derinys.